Rillettes de maquereaux, recette sans gluten
Vous aimez les maquereaux? Découvrez notre recette de rillettes de maquereaux, recette sans gluten !
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps d’Attente
1heure
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps d’Attente
1heure
Ingrédients
  • 2boîtes filets de maquereauxnature
  • 1 citron
  • 100g fromage de chèvrefraois
  • 1càs fromage blanc
  • 0.5bouquet ciboulette
  • Sel
  • Poivre
Instructions
  1. Égouttez et enlevez l’arête centrale des maquereaux.
  2. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
  3. Pressez le citron.
  4. Mettez le fromage de chèvre frais, le jus de citron et les maquereaux dans un saladier.
  5. Ajoutez le sel et le poivre. Mélangez.
  6. Ajoutez le fromage blanc, la ciboulette et modifiez l’assaisonnement si nécessaire.
  7. Conservez au frais pendant au moins 1 heure.
Notes

Mangé au doigt ou sur des toasts de pain grillé Valpiform, cette recette allie goût et fraicheur. Qu’en pensez-vous?