Gâteau moelleux au citron sans gluten
Retrouvez un délicieux gâteau au citron sans gluten moelleux à souhait, parfait pour finir un repas sur une note légère.
Portions Temps de Préparation
6personnes 20minutes
Temps de Cuisson
45minutes
Portions Temps de Préparation
6personnes 20minutes
Temps de Cuisson
45minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Mélangez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez l’huile puis la levure, la farine, la fécule et la poudre d’amande.
  2. Lavez les citrons. Râpez délicatement leur peau afin d’en recueillir les zestes.  Coupez-les en 2 extrayez leur jus. Ajoutez ces ingrédients à la préparation.
  3. Versez le tout dans un moule huilé et fariné. Faites cuire 40 minutes à 175°C : La pointe du couteau doit ressortir à peine sèche pour que le gâteau reste légèrement coulant à cœur.