Portions | 4personnes |
Temps de Préparation | 10minutes |
Temps de Cuisson | 30minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 10minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 30minutes |
Ingrédients
- Pour la pâte
- 75 g Mix pâtisserie ValpiForm
- 50 g margarine
- 50 g poudre d'amande
- 50 g sucre en poudre
- Pour la compotée de fruits
- 600 g ananas
- 20 g margarine
- 1 morceau gingembre frais
- 1 càs cassonade
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Enlevez l’écorce de l’ananas et le coeur fibreux. Coupez le reste en morceaux.
- Râpez un petit morceau de gingembre.
- Mélangez la margarine avec le sucre en poudre, la poudre d’amandes et le mix dans un saladier: le mélange doit devenir sableux.
- Filmez et réservez au frais.
- Faites revenir les morceaux d’ananas dans une poêle avec 20 g de margarine.
- Ajoutez-y le rapé de gingembre.
- Ajoutez une cuillère à soupe de cassonade après quelques minutes de cuisson.
- Faites caramélises quelques minutes.
- Versez le tout dans le fond d’un moule.
- Parsemez de pâte à crumble (le mélange sucre/amande/mix).
- Laissez cuire 30 minutes à 180°C.
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Données nutritionnelles
Valeur énergétique :388kcal
Lipides :18g
Dont saturés :2g
Glucides :51g
Protéines :4g
Sodium :162mg
