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Cinnamon rolls sans gluten
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Portions

12roulés

Temps de Préparation

2,5heures

Temps de Cuisson

15minutes
Portions Temps de Préparation
12roulés 2,5heures
Temps de Cuisson Temps d'Attente
15minutes

Ingrédients

  • Pour le gâteau
  • 100 g Mix Cakes Valpibio
  • 30 g poudre de curry sans gluten
  • 60 g beurre doux fondu
  • 40 g sucre de canne blond
  • 1 sachet levure sans gluten
  • Pour la garniture
  • 1 oeuf
  • 100 g sucre de canne
  • 40 g cannelle en poudre
  • sucre roux à gros grains

Ingrédients

  • Pour le gâteau
  • 100 g Mix Cakes Valpibio
  • 30 g poudre de curry sans gluten
  • 60 g beurre doux fondu
  • 40 g sucre de canne blond
  • 1 sachet levure sans gluten
  • Pour la garniture
  • 1 oeuf
  • 100 g sucre de canne
  • 40 g cannelle en poudre
  • sucre roux à gros grains

Instructions

  1. Dans un robot, versez le mix, la poudre d’amande, le sucre et la levure.
  2. Incorporez le beurre fondu et l’œuf en mélangeant bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  3. Etalez la pâte sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé et laissez monter pendant 1h au frais
  4. Une fois que la pâte est bien montée, saupoudrez l’intérieur de cannelle et de sucre et roulez-la.
  5. Découpez la pâte en 12 roulés de taille égale et laissez-les monter de nouveau pendant 1h dans un endroit tempéré.
  6. Enfournez ensuite pendant 15 minutes à 180°(th.7)
  7. Une fois sorti du four, saupoudrez de sucre à gros grains et laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.

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