Merveilles de Mardi gras sans gluten

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Pour Mardi gras ou par gourmandise, laissez-vous tenter par cette recette de Merveilles sans gluten. Une pâtisserie croustillante et moelleuse à la fois.
Merveilles de Mardi gras sans gluten
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Portions

30merveilles

Temps de Préparation

20minutes

Temps de Cuisson

20minutes

Temps d'Attente

60minutes
Portions Temps de Préparation
30merveilles 20minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20minutes 60minutes

Ingrédients

  • 200 g Mix pâtisserie ValpiBio
  • 50 g farine de millet
  • 60 g sucre de canne roux en poudre
  • 60 g beurre doux fondu
  • 1 l huile de pépins de raisin
  • 2 oeufs
  • 1 càs eau de fleur d'oranger
  • 1/2 càc Poudre à lever ValpiForm (facultatif)
  • 1/2 càc extrait de vanielle sans gluten
  • 1 pincée Sel
  • sucre glace sans gluten

Ingrédients

  • 200 g Mix pâtisserie ValpiBio
  • 50 g farine de millet
  • 60 g sucre de canne roux en poudre
  • 60 g beurre doux fondu
  • 1 l huile de pépins de raisin
  • 2 oeufs
  • 1 càs eau de fleur d'oranger
  • 1/2 càc Poudre à lever ValpiForm (facultatif)
  • 1/2 càc extrait de vanielle sans gluten
  • 1 pincée Sel
  • sucre glace sans gluten

Recette

  1. Mélangez dans un saladier le Mix Pâtisserie Valpibio, la Poudre à lever Valpiform le sel et le sucre de canne roux.
  2. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et l’eau de fleur d’oranger et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit épaisse.
  3. Aplatissez la pâte au rouleau entre deux feuilles de cuisson farinées sans gluten.
4. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
  4. Découpez les merveilles dans la pâte à l’aide d’un emporte-pièce, et incisez le centre.
  5. Faîtes chauffer l’huile dans une friteuse à 180°C environ.
  6. Plongez quelques Merveilles à la fois pendant 2 minutes. Une fois dorées, posez-les dans un plat avec du papier absorbant.
  7. Saupoudrez de sucre glace sans gluten et servez.

Notes

Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio

Retrouvez tout le PLAISIR DE PÂTISSER avec ce Mix Pâtisserie bio et sans gluten.

Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio

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