Guacamole avocat – mangue, sans gluten

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Imprimer la recette
En panne d’idée pour votre apéritif estival ? Testez cette recette originale de guacamole avocat – mangue, une préparation exotique et sans gluten aux saveurs de Mexique!
Guacamole avocat – mangue, sans gluten
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Imprimer la recette
En panne d’idée pour votre apéritif estival ? Testez cette recette originale de guacamole avocat – mangue, une préparation exotique et sans gluten aux saveurs de Mexique!

Temps de Préparation

10minutes
Portions Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs
  • 1 mangue coupée en dés
  • 4 branches coriandre fraîche
  • 1/2 citron vert
  • 1 pincée chili en poudre
  • Sel
  • Poivre

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs
  • 1 mangue coupée en dés
  • 4 branches coriandre fraîche
  • 1/2 citron vert
  • 1 pincée chili en poudre
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. A l’aide d’une fourchette, réduisez en purée la chair des avocats.
  2. Arrosez de jus de citron vert et rajoutez les petits dés de mangue.
  3. Hachez finement la coriandre et incorporez au mélange.
  4. Assaisonnez avec une pincé de chili en poudre, du sel et du poivre selon vos goûts.
  5. Dégustez frais avec des chips /tortillas de maïs sans gluten.

Notes

Testez cette recette en version sandwich :

Ingrédients

  • 4 tranches de pain Moelleux aux Graines Valpiform
  • Quelques feuilles d’épinard
  • 2 noix de beurre ou de margarine végétale
  • 4 càs de guacamole avocat-mangue
  • 2 tomates coupées en tranches

Préparation

  1. Passez au grille-pain les 4 tranches de Moelleux aux Graines Valpiform.
  2. Etalez le beurre ou la margarine sur les 2 tranches et posez ensuite quelques feuilles d’épinard.
  3. Rajoutez quelques tranches de tomates puis 2 càs de guacamole sur chaque sandwich et refermez-les avec les 2 autres tranches de pain restantes.
sandwich-guacamole

Pain Moelleux aux graines Valpiform

Retrouvez le goût et la saveur des graines dans ce pain de mie moelleux !

Pain Moelleux Aux Graines Valpiform