Frittata aux tomates séchées et mozzarella. Recette sans gluten

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Découvrez cette recette sans gluten de frittata aux tomates séchées et à la mozzarella. Un plat délicieusement simple, à partager lors d’un apéritif entre amis ou en plat léger accompagné d’une salade verte !
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Portions

1Frittata

Temps de Préparation

10minutes

Temps de Cuisson

12minutes
Portions Temps de Préparation
1Frittata 10minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
12minutes

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

  1. Dans un grand bol mélangez les œufs avec le fromage râpé, du sel et du poivre.
  2. Incorporez les pâtes cuites (préalablement refroidies), les tomates séchées coupées en morceaux et les haricots verts égouttés.
  3. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle anti adhésive et versez le mélange.
  4. Rajoutez la mozzarella coupée en dés et laissez cuire à feu doux pendant 5 min, puis encore 6-8 minutes à feu moyen avec un couvercle.
  5. Servez chaud ou tiède accompagné d’une salade verte.

Notes

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