Une tartine figue, brebis et magret séché, sans gluten
Laissez-vous surprendre par cette tartine à la figue, brebis et magret séché, une recette garantie sans gluten.
Portions Temps de Préparation
1personne 10minutes
Temps de Cuisson
2minutes
Portions Temps de Préparation
1personne 10minutes
Temps de Cuisson
2minutes
Ingrédients
  • 1tranche Pain Campagnard ValpiForm
  • 1poignée roquette
  • 3tranches fines magret séché
  • lamelles fines fromage pur brebis
  • 1 figue
  • 1càc vinaigre framboise
  • 0.5càc miel
  • 1noisette beurre
  • huile d’olive
Instructions
  1. Lavez la figue et coupez-la en quartiers.
  2. Faites fondre le beurre dans une poêle.
  3. Faites revenir les figues dans le beurre pendant 1 minute.
  4. Ôtez les figues de la poêle et déglacez-la avec du vinaigre de framboise.
  5. Ajoutez le miel au déglaçage de vinaigre de framboise et mélangez avec une spatule.
  6. Faites griller légèrement la tranche de pain au grille-pain.
  7. Disposez une poignée de roquet, les tranches de magret et celles de brebis sur le pain grillé.
  8. Ajoutez ensuite les quartiers de figues tièdes.
  9. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et du vinaigre de framboise au miel.
Notes

Surprenant, non? Qu’en avez-vous pensé? N’hésitez pas à commenter !