Portions | 4parts |
Temps de Préparation | 35minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 4parts | 35minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
Ingrédients
- 250 g pâte feuilletée surgelée Valpibio
- 1 botte asperges vertes
- 20 cl crème liquide allégée
- 2 oeufs
- 50 g parmesan râpé
- 50 g emmental râpé
- Sel
- Poivre
Ingrédients
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Instructions
- Sortez la pâte feuilletée du congélateur au moins 24 heures avant utilisation et placez-la dans le réfrigérateur.
- Une fois votre pâte décongelée, étalez-la sur un plan de travail fariné (sans gluten) pour lui donner la forme désirée.
- Epluchez les asperges et faites –les cuire dans de l’eau salée pendant 5 mn. Egouttez.
- Mixez les œufs avec la crème, en incorporant le parmesan râpé, un peu de sel et du poivre.
- Disposez la pâte dans un moule préalablement graissé (ou recouvert de papier cuisson). Piquez-la avec une fourchette.
- Garnissez la pâte avec les asperges entières et versez le mélange d’œufs et de crème. Parsemez avec l’emmental râpé.
- Enfournez pendant 25 min à 180°C. A déguster accompagnée d’une salade verte.
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème de soja et les fromages par un fromage sans lactose.
Pour plus de gourmandise vous pouvez rajouter dans la tarte du thon ou du saumon fumé.
Pâte feuilletée surgelée Valpibio
Idéale pour confectionner vos délicieuses tartes, salées ou sucrées.
