Spaghettis de riz brun aux girolles, recette sans gluten
Vous venez d’acheter ou de cueillir des girolles fraiches? Pourquoi ne pas les cuire avec des pâtes?
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Mettre un volume d’eau à ébullition. Plongez-y les pâtes et laissez les cuire 8 à 10 minutes.
  2. Coupez et émincez les échalotes.
  3. Écrasez l’ail.
  4. Coupez les girolles en deux.
  5. Faîtes revenir rapidement les échalotes et l’ail dans une poêle huilée.
  6. Ajoutez-y les champignons coupés.
  7. Égouttez les spaghettis et ajoutez-les aux légumes.
  8. Réchauffez doucement en remuant.
  9. Assaisonnez et rajoutez le basilic.
  10. Parsemez de parmesan.
Notes

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