Portions | 4personnes |
Temps de Préparation | 15minutes |
Temps de Cuisson | 20minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 15minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 20minutes |
Ingrédients
- 500 g Spaghettis de riz ValpiBio
- 600 g courgettes
- 1 oignon
- 150 g crème de soja
- 2 càs huile d'olive
- 40 g pignons de pin
- 100 g parmesan rapé
Ingrédients
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Instructions
- Mettre un volume d’eau à ébullition. Plongez-y les pâtes et laissez les cuire 8 à 10 minutes.
- Émincez l’oignon.
- Coupez les courgettes en fines lamelles.
- Faites revenir l’oignon et les pignons de pin dans une poêle huilée.
- Ajoutez les lamelles de courgette.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Mélangez la crème épaisse et le parmesan râpé dans un bol.
- Égouttez les spaghettis et rajoutez-les avec les courgettes et les pignons.
- Mélangez le tout avec la préparation crème/parmesan.
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