Portions | 2personnes |
Temps de Préparation | 15minutes |
Temps de Cuisson | 35minutes |
Temps d'Attente | 5minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 2personnes | 15minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 35minutes | 5minutes |
Ingrédients
- 450 g chair à saucisses
- 6 oeufs
- 1/2 bol Mix Pain Bio ValpiBio
- 1/2 bol Chapelure Bio sans gluten Valpibio
- 1/2 tasse ciboulette ciselée
- 1 càc moutarde
- 1/2 càc Noix de muscade
- Sel
- Poivre
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C et portez à ébullition une casserole d’eau.
- Faites cuire 4 œufs pendant 7 minutes dans l’eau bouillante, puis faites les refroidir dans de l’eau froide.
- Battez les 2 œufs restant dans un bol.
- Dans un saladier, mélangez la chair à saucisse avec la ½ cuillère à café de noix de muscade, la moutarde, le sel et le poivre
- Ajoutez la ciboulette dans le saladier, mélangez à nouveau et partagez en 4 parts la farce obtenue.
- Retirez la coquille des œufs et recouvrez-les avec la farce.
- Passez les 4 œufs écossais dans le bol de Mix Pain Valpibio, puis plongez-les dans les œufs battus et roulez-les dans la Chapelure Valpibio.
- Mettez-les à cuire 35 minutes au four à 200°C.
Accompagnez ces œufs écossais d’une salade et de tomates pour un repas léger.
Mix pain bio Valpibio
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Chapelure Bio sans gluten Valpibio
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