Scones anglais aux pépites de chocolat sans gluten
Envie d’une petite gourmandise à l’anglaise ? Testez cette recette sans gluten de scones aux pépites de chocolat !
Portions Temps de Préparation
6-8portions 25minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions Temps de Préparation
6-8portions 25minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Ingrédients
  • 150g Mix pâtisserie ValpiBio
  • 1càs levure chimique sans gluten
  • 60g sucre de canne blond
  • 60g pépites chocolat noir
  • 60g beurreramolli
  • 250ml yaourt nature(ou mascarpone)
  • 20g sucre glacesans gluten
  • 1pincée Sel
Instructions
  1. Mélangez le Mix avec la levure chimique, le sucre et rajoutez une pincée de sel.
  2. Incorporez le beurre et le yaourt, mélangez bien l’ensemble afin d’obtenir une pâte homogène.
  3. Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
  4. Farinez le plan de travail de farine sans gluten et d’un peu de sucre. Etalez la pâte sur 2-3 cm d’épaisseur et découpez –la en pointes ou en forme de ronds à l’aide d’un emporte-pièce.
  5. Enfournez pendant 15 min dans un four préchauffé à 200°C.
  6. Saupoudrez de sucre glace à la sortie du four.
Notes

A déguster chauds ou tièdes, ces scones sont idéals pour un petit déjeuner gourmand !

Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio

Retrouvez tout le PLAISIR DE PÂTISSER avec ce Mix Pâtisserie bio et sans gluten.

Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio