Sablés de Noël Sans Gluten et Sans Lait
Régalez vos papilles avec ces biscuits sablés sans gluten aux incontournables saveurs de Noël.
Portions Temps de Préparation
40biscuits 25minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
10minutes 1heure
Portions Temps de Préparation
40biscuits 25minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
10minutes 1heure
Ingrédients
  • 200g Mix Pain et Pâtisserie ValpiForm
  • 125g margarinevégétale
  • 1càc mélange d’épices(cannelle, gingembre, clou de girofle)
  • 1 oeuf
  • 100g sucre roux
  • 50g poudre d’amande
  • 150g sucre de glacesans gluten
  • 1càc jus de citron
  • 1pincée Sel
Instructions
  1. Mélanger la margarine ramollie avec le sucre roux et rajouter une pincé de sel.
  2. Incorporer l’œuf et rajouter progressivement le mix, la poudre d’amandes et le mélange d’épices à l’ensemble.
  3. Une fois la pâte bien pétrie, réservez-la au réfrigérateur pendant 1 h.
  4. Étaler la pâte sur le plan de travail et découper à l’aide d’un emporte-pièce de votre choix.
  5. Préchauffer votre four à 180°C. Disposer les sablés sur du papier cuisson et enfourner pendant 10 min. Réserver.
  6. Préparer le glaçage avec le sucre glace et le jus de citron.
  7. Décorer les sablés avec le glaçage obtenu à l’aide d’une poche à douille, ou d’un cornet réalisé en papier sulfurisé.