Pizza Tomate Salami à partager en amoureux. Sans gluten ni œufs.
Pour la Saint–Valentin, découvrez cette recette de pizza aux tomates et au salami, sans gluten ni œufs, à partager en amoureux!
Portions Temps de Préparation
2personnes 20minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
25minutes 1heure
Portions Temps de Préparation
2personnes 20minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
25minutes 1heure
Ingrédients
  • 200g Mix Pain Bio ValpiBio
  • 1/2sachet Levure de boulanger ValpiForm
  • 1/2càc Sel
  • 1boîte coulis de tomates
  • 200ml eau tiède
  • 1càs huile
  • 1càc sucre
  • 100g salami sans gluten( ou salami végétal)
  • 1 tomate
  • Quelques olives vertes dénoyautées
  • 125g mozarellarapé
  • 1/2càc Origan
Instructions
  1. Mélanger dans un grand bol le mix avec la levure de boulanger et la cuillère de sucre.
  2. Incorporer progressivement l’eau et l’huile, puis rajouter le sel.
  3. Pétrir bien la pâte à l’aide d’un robot culinaire.
  4. Former une boulle avec cette pâte et couvrez-la avec un torchon. Réserver dans un endroit chaud pendant 1h au moins.
  5. Etaler la pâte sur un plan de travail préalablement fariné. Vous pouvez manipuler directement la pâte avec vos doigts afin de lui donner sa forme de cœur.
  6. Garnir la pizza avec le coulis de tomate, des tranches de salami et de tomate. Rajouter quelques olives vertes, la mozzarella râpée et parsemer le tout avec l’origan séché.
  7. Enfourner la pizza pendant 25-30 minutes dans un four préalablement préchauffé à 200°C.
  8. Décorer avec des herbes fraiches et servir aussitôt !
Notes

 

Mix Pain Bio valpibio

Un mix qui s’adapte à toutes vos recettes de pains sans gluten !

Mix Pain Sans Gluten Bio Valpibio