Portions | 15petits sablés |
Temps de Préparation | 30minutes |
Temps de Cuisson | 10minutes |
Temps d'Attente | 20minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 15petits sablés | 30minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 10minutes | 20minutes |
Ingrédients
- 160 g Mix Pain et Pâtisserie ValpiForm
- 75 g beurre
- 100 g sucre semoule
- 1 oeuf
- 1 pincée Sel
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffez le four à 185°C
- Mélangez le mix, le sel et le sucre dans un saladier.
- Ajoutez le beurre et mélangez à la main : vous devez obtenir un sablage.
- Incorporez l’oeuf d’abord à la fourchette, puis à la main.
- Pétrissez jusqu’à l’obtention d’un pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte au frais pendant 20 minutes.
- Retravaillez la pâte : étalez-la au rouleau sur le plan de travail saupoudré de mix Valpiform.
- Découpez les sablés à l’emporte-pièce ou au verre.
- Enfournez sur une plaque à pâtisserie graissée - ou sur du papier cuisson.
- Laissez cuire 10 minutes à 185°C.
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