Portions | 15biscuits |
Temps de Préparation | 25minutes |
Temps de Cuisson | 10minutes |
Temps d'Attente | 20minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 15biscuits | 25minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 10minutes | 20minutes |
Ingrédients
- 160 g Mix pâtisserie ValpiForm
- 75 g beurre
- 100 g sucre semoule
- 1 oeuf
- 25 g sucre glace
- 1/2 jus de citron
- colorant alimentaire certifié sans gluten
Ingrédients
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Instructions
- Dans un saladier, mélangez le Mix Valpiform, le sel et le sucre. Mélangez à la main le beurre en morceaux pour obtenir un sablage. A la fourchette puis à la main, incorporez l’œuf. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
- Laissez reposer la pâte au frais pendant 20 min. Retravaillez la pâte et étalez-la au rouleau sur le plan de travail saupoudré de Mix Valpiform.
- Découpez les sablés à l’aide d’un emporte-pièce.
- Enfournez à chaud sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson
- Faites cuire 10 minutes à 185°C
- Déposez les biscuits sur une grille pour qu’ils refroidissent.
- Préparez le glaçage au sucre : mélangez le sucre glace et le jus de citron. Si besoin, ajoutez 1 ou 2 cuillères à café d’eau. Colorez le glaçage
- Décorez les biscuits et laisser sécher complètement.
Astuce : Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure afin que la pâte soit suffisamment ferme pour être découpée facilement à l’emporte-pièce.
