Petits Muffins aux myrtilles et au citron vert sans gluten
Laissez-vous tenter par ces délicieux muffins aux myrtilles et au citron vert, sans gluten. Bien moelleux, ils se dégustent tièdes au sortir du four.
Portions Temps de Préparation
4 à 6personnes 10minutes
Temps de Cuisson
25minutes
Portions Temps de Préparation
4 à 6personnes 10minutes
Temps de Cuisson
25minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Dans un grand récipient, versez farine et levure, mélangez. Ajoutez les œufs battus et le sucre puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  3. Faites fondre 60 g de beurre et le versez avec le reste de la préparation. Ajoutez la crème liquide et le yaourt, mélangez à nouveau.
  4. Lavez le citron et prélevez ses zestes. Ajoutez à la pâte les myrtilles et les zestes de citron.
  5. Beurrez les moules et y versez la préparation.
  6. Déposez-les dans le four pour 20 à 25 min de cuisson.