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Découvrez la recette des Pancakes aux myrtilles sans gluten réalisée avec le Mix Crêpes Valpibio.
Pancakes aux myrtilles sans gluten
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Découvrez la recette des Pancakes aux myrtilles sans gluten réalisée avec le Mix Crêpes Valpibio.

Portions

4personnes

Temps de Préparation

10minutes

Temps de Cuisson

2/3minutes par pancake
Portions Temps de Préparation
4personnes 10minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
2/3minutes par pancake

Ingrédients

  • 200 g Mix Crêpes Valpibio
  • 20 g sucre
  • 35 g beurre
  • 1 oeuf
  • 20 cl lait
  • 1 sachet levure sans gluten
  • 50 g myrtille

Ingrédients

  • 200 g Mix Crêpes Valpibio
  • 20 g sucre
  • 35 g beurre
  • 1 oeuf
  • 20 cl lait
  • 1 sachet levure sans gluten
  • 50 g myrtille

Instructions

  1. Dans un saladier, mélangez le Mix Crêpes Valpibio, le sucre et la levure.
  2. Faites un puit au milieu du mélange sec et versez-y le beurre fondu ainsi que l’œuf.
  3. Ajoutez le lait progressivement en mélangeant bien de manière à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
  4. Incorporez les myrtilles en mélangeant doucement
  5. Versez un petit tas de pâte au milieu de la poêle préalablement huilée et chauffée.
  6. Lorsque des petites bulles commencent à apparaitre à la surface du pancake, retournez-le et laissez le dorer quelques secondes.
  7. Renouvelez l’opération avec le reste de pâte. Dégustez les pancakes chauds, recouverts de sirop d’érable pour les plus gourmands !

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