Pain irlandais sans gluten
Dégustez un délicieux pain irlandais sans gluten pour la Saint-Patrick. Pour accompagner tous les repas de la journée.
Temps de Préparation
15minutes
Temps de Cuisson
45minutes
Temps de Préparation
15minutes
Temps de Cuisson
45minutes
Ingrédients
  • 180g raisins secs
  • 100g Mix Pain Bio ValpiBio
  • 75g poudre d’amandes
  • 60g farine de soja
  • 10g Poudre à lever ValpiForm
  • 60g beurreà température ambiante
  • 25cl crème de soja
  • 2 oeufs
  • 2pincée Sel
  • 2càc graines de cumin
  • 1càc bicarbonate de soude alimentaire
  • 1càs miel
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez le Mix Pain Valpibio, la poudre d’amandes, la farine de soja, la Poudre à lever Valpiform, les graines de cumin, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Coupez et ajoutez le beurre en petits dés. Mélangez.
  4. Creusez un puits dans le saladier et ajoutez-y les œufs, le miel et la crème de soja.
  5. Ajoutez les raisins secs dans le saladier et mélangez.
  6. Beurrez et farinez sans gluten un moule rond et versez la pâte. Dessinez une croix sur le dessus avec un couteau et faites cuire au four à 180°c pendant 40 minutes.
  7. Démoulez le pain doucement et laissez les bords sécher dans le four éteint pendant 5 minutes.
  8. Laissez refroidir et dégustez.
Notes

Mix pain bio Valpibio

Un mix qui s’adapte à toutes vos recettes de pains sans gluten !

Mix Pain Bio Sans Gluten ValpiBio