Portions | 1pain |
Temps de Préparation | 25minutes |
Temps de Cuisson | 35minutes |
Temps d'Attente | 1heure |
| Portions | Temps de Préparation |
| 1pain | 25minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 35minutes | 1heure |
Ingrédients
- 250 g Mix Pain Bio ValpiBio
- 30 g farine de maïs
- 6 g Levure de boulanger ValpiForm
- 30 g poudre d'amande
- 70 g sucre
- 75 g petits dés de gingembre confit sans gluten
- 230 ml lait d'amandes ou de noisettes
- 50 ml huile de noisette
- 30 g amandes effilées
- Sel
Ingrédients
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Instructions
- Activez la levure avec un peu d’eau tiède.
- Versez la levure dans le mélange de farines. Ajoutez la poudre d’amande et le sucre, puis une pincé de sel.
- Incorporez le lait d’amande et l’huile de noisette. Mélangez bien.
- Rajoutez les dés de gingembre. Pétrissez la pâte à l’aide d’un robot culinaire.
- Graissez un moule à pain avec l’huile de noisette. Versez la pâte et laisser reposer pendant 1h au moins.
- Parsemez le pain d’amandes enfilées et cuire au four pendant 35- 40 minutes à 170°C.
Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio
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