Name: Pain aux Noix. Sans Gluten. Sans Lactose.
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 130 g Mix Pain Bio ValpiBio; 60 g farine de sarrasin; 1/2 sachet Poudre à lever ValpiForm; 2 oeufs; 1 càc huile de noix; 150 g noix; 120 ml miel; 1/2 càc Sel; 120 ml eau

Faites-vous plaisir avec ce pain aux noix, sans gluten et sans lactose.

Pain aux Noix. Sans Gluten. Sans Lactose.

Faites-vous plaisir avec ce pain aux noix, sans gluten et sans lactose.

Portions	8personnes
Temps de Préparation	25minutes
Temps de Cuisson	45minutes

Portions	Temps de Préparation
8personnes	25minutes
Temps de Cuisson	Temps d'Attente
45minutes

Ingrédients

130 g Mix Pain Bio ValpiBio
60 g farine de sarrasin
1/2 sachet Poudre à lever ValpiForm
2 oeufs
1 càc huile de noix
150 g noix
120 ml miel
1/2 càc Sel
120 ml eau

Ingrédients

130 g Mix Pain Bio ValpiBio
60 g farine de sarrasin
1/2 sachet Poudre à lever ValpiForm
2 oeufs
1 càc huile de noix
150 g noix
120 ml miel
1/2 càc Sel
120 ml eau

Instructions

Hacher la moitié des noix à l’aide d’un robot. Incorporer ensuite le sel et le miel.
Réchauffer les 120 ml d’eau et rajoutez-la au mélange.
Incorporer progressivement les farines avec la poudre à lever.
Rajouter les œufs et mélanger bien.
Couper grossièrement à l’aide d’un couteau le reste des noix et rajouter au mélange.
Graisser un moule à pain avec l’huile de noix et verser la pâte obtenue.
Faire cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 45 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant 1h au moins.