Portions | 2personnes |
Temps de Préparation | 15minutes |
Temps de Cuisson | 4minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 2personnes | 15minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 4minutes |
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 càc beurre
- 2 càs fromage de chèvre ou emmental
- 2 càs ciboulette
- Sel
- Poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans un petit bol, fouettez les blancs d’œufs avec un peu de sel jusqu’à l’obtention de pics mous. Ajoutez les jaunes d’œufs et poivrez.
- Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer le beurre à feu moyen-élevé. Versez le mélange d’œufs et étendre uniformément dans la poêle. Parsemez de fromage et de ciboulette et laissez cuire pendant 4 minutes en réduisant le feu après 2 minutes pour éviter que le fond ne brûle.
- Au besoin, terminez la cuisson au four à « broil » en plaçant la poêle à 4 pouces de l’élément supérieur. Pliez et servez.
