Name: Muffins salés épinard- feta sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Mix pâtisserie ValpiBio; 2 oeufs; 1 sachet Levure de boulanger ValpiForm; 200 ml lait; 3 càs huile; 100 g fêta (coupée en dés); 1/2 courgette rapée; 100 g épinard frais; 50 g emmental; Sel; Poivre

Envie d’une entrée gourmande et sans gluten pour votre menu de Pâques ? Testez cette délicieuse recette de muffins salés épinard- feta !

Muffins salés épinard- feta sans gluten

Envie d’une entrée gourmande et sans gluten pour votre menu de Pâques ? Testez cette délicieuse recette de muffins salés épinard- feta !

Portions	6personnes
Temps de Préparation	15minutes
Temps de Cuisson	30minutes

Portions	Temps de Préparation
6personnes	15minutes
Temps de Cuisson	Temps d'Attente
30minutes

Ingrédients

150 g Mix pâtisserie ValpiBio
2 oeufs
1 sachet Levure de boulanger ValpiForm
200 ml lait
3 càs huile
100 g fêta coupée en dés
1/2 courgette rapée
100 g épinard frais
50 g emmental
Sel
Poivre

Ingrédients

150 g Mix pâtisserie ValpiBio
2 oeufs
1 sachet Levure de boulanger ValpiForm
200 ml lait
3 càs huile
100 g fêta coupée en dés
1/2 courgette rapée
100 g épinard frais
50 g emmental
Sel
Poivre

Instructions

Dans un grand bol mélanger le Mix avec la levure. Incorporer à la farine l’huile, le lait et les œufs.
Rajouter les dés de feta et l’épinard finement coupé, puis l’emmental et la courgette râpée.
Saler, poivrer et mélanger bien l’ensemble.
Verser le contenu dans des moules à muffins (préalablement beurrés) et enfourner pendant une demi-heure à 180°C.