Portions | 8personnes |
Temps de Préparation | 15minutes |
Temps de Cuisson | 10minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 8personnes | 15minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 10minutes |
Ingrédients
- 100 g chocolat au caramel
- 55 g sucre
- 25 g Mix pâtisserie ValpiForm
- 50 g beurre
- 2 oeufs
- Sel
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre. Pendant ce temps séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez vivement les jaunes avec le sucre.
- Ajoutez à ce mélange le chocolat et le beurre fondu. Ajoutez ensuite le mix et le sel. Mélangez bien le tout.
- Battez les blancs en neige ferme. Puis incorporez-les au mélange au chocolat.
- Répartissez la pâte dans les alvéoles d’un moule en silicone.
- Enfournez pour 10 minutes.
- Ne faites pas trop cuire les bouchées, le cœur doit rester tendre.
