Portions | 6personnes |
Temps de Préparation | 20minutes |
Temps de Cuisson | 25minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 6personnes | 20minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 25minutes |
Ingrédients
- 200 g Coquillettes de Maïs Sans Gluten Bio Valpibio
- 1 boule mozarella
- 1 càs fécule de maïs
- 2 càs crème fraîche
- 3 oeufs
- 3 tomates
- huile d'olive
- feuilles de basilic
Ingrédients
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Instructions
- Faites cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet (respectez le temps de cuisson conseillé pour une texture « al dente »). Egouttez puis réservez.
- Coupez les tomates et la mozzarella en petits dés et mélangez le tout avec les pâtes en incorporant un filet d’huile d’olive.
- Mixez les œufs avec la crème fraiche et la fécule de maïs. Salez et poivrez.
- Dans des ramequins allant au four, disposez le mélange de pâtes aux 2/3. Versez en suite les œufs battus afin de couvrir entièrement les pâtes.
- Enfournez à 180°C pour 25 min environ.
- Décorez avec des feuilles de basilic avant de servir.
Coquillettes de Maïs Bio Valpibio
Ces petites pâtes font toujours le bonheur des petits et des grands !!
