Millefeuilles saumon- avocat sans gluten
Réalisez une recette de printemps facile et savoureuse pour une entrée sans gluten réussie !
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Portions Temps de Préparation
2personnes 15minutes
Ingrédients
  • 4tranches Pain moelleux nature Valpiform
  • 80g saumon fumé
  • 2branches Aneth
  • 4tiges ciboulette
  • huile d’olive
  • 2 avocatsbien mûrs
  • 40g fromage frais à tartiner
  • 30g crème fraiche épaisse
Instructions
  1. Coupez les avocats en petits morceaux. Mélangez avec un peu d’huile d’olive, 1 càs de jus de citron, du sel et du poivre. Réservez.
  2. Mélangez le fromage avec la crème fraîche, la ciboulette préalablement ciselée et un peu de sel.
  3. Hachez le saumon fumé et rajoutez 1 càs de jus de citron.
  4. A l’aide d’un emporte-pièce, réalisez les millefeuilles en commençant par la purée d’avocat. Déposez ensuite une tranche de pain (préalablement dorée au four), une couche de saumon, une deuxième tranche de pain et finissez par la crème au fromage.
  5. Servir accompagné d’une salade verte.
Notes

Pain moelleux nature Valpiform

Du moelleux et du goût dans chaque tranche !

Pain Moelleux Nature Valpiform