Portions | 6personnes |
Temps de Préparation | 30minutes |
Temps de Cuisson | 30minutes |
Temps d'Attente | 60minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 6personnes | 30minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 30minutes | 60minutes |
Ingrédients
- Pour la pâte sablée
- 220 g Mix pâtisserie ValpiBio
- 110 g beurre
- 50 g sucre sans gluten
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée Sel
- Pour la garniture
- 1 boîte lait concentré sucré (400g)
- 90 g amandes effilées
- 2 càs miel
- 1 càs poudre de cacao sans gluten
Ingrédients
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Instructions
- Dans un saladier, mélangez le Mix Pâtisserie Valpibio avec le beurre, le sucre, les jaunes d’œufs et une pincée de sel.
- Couvrez la pâte sablée obtenue et laissez-la reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 180°C
- Etalez la pâte à 1 cm d’épaisseur sur du papier sulfurisé et déposez-la dans un plat à tarte. Faites cuire la pâte au four 15 min à 180°C pour la faire dorer. Laissez refroidir.
- Dans une casserole, versez le lait concentré sucré avec les 2 cuillères à soupe de miel et portez à ébullition. Remuez en continu jusqu’à ce que le mélange se détache facilement de la casserole.
- Versez le caramel obtenu sur la pâte sablée rapidement avant qu’il ne durcisse.
- Décorez le gâteau avec des amandes effilées sur le dessus.
Vous pouvez aussi garnir le gâteau avec des noix, des noisettes et des fruits secs !
Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio
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