Cette marinade spéciale viandes blanches est sans gluten, et convient particulièrement aux viandes de poulet, dinde, veau et porc.
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Une délicieuse marinade sans gluten spéciale viandes blanches pour une viande tendre et juteuse, pleine de saveurs. Idéale au barbecue.
Marinade citronnée sans gluten spéciale viandes blanches| Votes: 8
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Une délicieuse marinade sans gluten spéciale viandes blanches pour une viande tendre et juteuse, pleine de saveurs. Idéale au barbecue.
Portions | 4personnes |
Temps de Préparation | 10minutes |
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Temps d'Attente | 1heure |
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 10minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| | 1heure |
Ingrédients
- 6 càs huile d'olive
- 3 càs jus de citron
- thym
- estragon
- Zeste d'un citron
- Sel
- Poivre
Ingrédients- 6 càs huile d'olive
- 3 càs jus de citron
- thym
- estragon
- Zeste d'un citron
- Sel
- Poivre
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Instructions
- Commencez par râper le zest d'un citron et mélangez-le avec 3 cuillère de jus de citron.
- Ajoutez l'huile d'olive, l'estragon et le thym. Assaisonnez.
- Dans un récipient adéquat, placez vos morceaux de viande et versez dessus la marinade. Laissez mariner au minimum 1h au réfrigérateur pour que la viande s'attendrisse et s’imprègne bien de toutes les saveurs.
- Sortez votre viande du réfrigérateur 30 minutes avant de la faire cuire pour qu'elle soit à température ambiante, et égouttez-là avant de la faire griller.
