Name: Macaroni Tomate-Basilic. Recette sans gluten.
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 250 g Macaroni Maïs Sarrasin Sans Gluten Bio Valpibio (ou autres macaroni Valpibio ou Valpiform); 3 tomates; 1 bouquet de basilic; 1 gousse; 50 g parmesan; Sel; Poivre

Retrouvez une recette de pâtes classique et délicieuse, les macaroni tomate-basilic, en version sans gluten. C'est toujours un succès.

Macaroni Tomate-Basilic. Recette sans gluten.

Retrouvez une recette de pâtes classique et délicieuse, les macaroni tomate-basilic, en version sans gluten. C'est toujours un succès.

Portions	2personnes
Temps de Préparation	10minutes
Temps de Cuisson	15minutes

Portions	Temps de Préparation
2personnes	10minutes
Temps de Cuisson	Temps d'Attente
15minutes

Ingrédients

250 g Macaroni Maïs Sarrasin Sans Gluten Bio Valpibio ou autres macaroni Valpibio ou Valpiform
3 tomates
1 bouquet de basilic
1 gousse
50 g parmesan
Sel
Poivre

Ingrédients

250 g Macaroni Maïs Sarrasin Sans Gluten Bio Valpibio ou autres macaroni Valpibio ou Valpiform
3 tomates
1 bouquet de basilic
1 gousse
50 g parmesan
Sel
Poivre

Instructions

Ébouillantez, pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en dés.Salez-les puis laissez-les égoutter pendant 15 minutes dans une passoire.
Mixez les tomates avec le parmesan râpé, le basilic et la gousse d’ail. Incorporez peu à peu l’huile d’olive, en tournant régulièrement comme pour monter une mayonnaise. Salez et poivrez.
Faites cuire les macaroni comme indiqué sur le paquet. Versez-les dans un plat, nappez de la sauce et servez chaud.