Lasagnes à la citrouille pour avoir la trouille sans gluten
Régalez-vous avec les lasagnes à la citrouille et faites le plein d’énergie grâce à leurs propriétés magiques.
Portions Temps de Préparation
4personnes 35minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 35minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Ingrédients
Pour les Lasagnes
Pour la Béchamel
Instructions
  1. Enlevez la peau, les graines et les filaments de la citrouille et coupez-la en dés.
  2. Faites revenir l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez les dés de citrouille, salez et poivrez. Écraser à la fourchette pour en faire une sorte de purée. Laisser cuire environ 30 mn à feu doux.
  3. Préparez la sauce béchamel et mélangez-la à la citrouille cuite.
  4. Beurrez le plat allant au four. Déposez en couches successives le mélange béchamel/citrouille, puis du fromage râpé, les lasagnes et enfin la mozzarella. Continuez jusqu’à épuisement des ingrédients. Parsemez de quelques petits morceaux de beurre.
  5. Faites cuire 30 minutes au four à 180°.
Notes

Astuce : Pour couper une citrouille sans perdre 1 ou 2 doigts… même si c’est Halloween, la laver et la faire cuire quelques instants à la vapeur, la chair se détachera toute seule.