Portions | 4personnes |
Temps de Préparation | 35minutes |
Temps de Cuisson | 30minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 35minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 30minutes |
Ingrédients
- Pour les Lasagnes
- 200 g Feuilles de Lasagnes Sans Gluten Valpibio
- 500 g citrouille
- 250 g mozzarella
- 100 g parmesan
- 1/4 oignon
- 3 càs huile d'olive
- beurre
- Pour la Béchamel
- 1/2 l lait
- 40 g Mix Pain et Pâtisserie ValpiForm
- 30 g beurre
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
Ingrédients
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Instructions
- Enlevez la peau, les graines et les filaments de la citrouille et coupez-la en dés.
- Faites revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez les dés de citrouille, salez et poivrez. Écraser à la fourchette pour en faire une sorte de purée. Laisser cuire environ 30 mn à feu doux.
- Préparez la sauce béchamel et mélangez-la à la citrouille cuite.
- Beurrez le plat allant au four. Déposez en couches successives le mélange béchamel/citrouille, puis du fromage râpé, les lasagnes et enfin la mozzarella. Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients. Parsemez de quelques petits morceaux de beurre.
- Faites cuire 30 minutes au four à 180°.
Astuce : Pour couper une citrouille sans perdre 1 ou 2 doigts… même si c’est Halloween, la laver et la faire cuire quelques instants à la vapeur, la chair se détachera toute seule.
