Portions | 15gressins |
Temps de Préparation | 20minutes |
Temps de Cuisson | 20minutes |
Temps d'Attente | 1heure |
| Portions | Temps de Préparation |
| 15gressins | 20minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 20minutes | 1heure |
Ingrédients
- 140 g farine de riz
- 60 g fécule de maïs
- 1 càc levure de boulanger déshydratée
- 150 ml eau tiède
- 1 càs huile d'olive
- Sel
- graines de sésame ou de pavot
Ingrédients
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Instructions
- Dans un grand bol, mélanger les farines, la levure et 3 pincées de sel. Ajouter l’huile et l’eau tiède.
- Pétrir la pâte jusqu’à l’obtention d’un pâton homogène. Recouvrir d’un torchon humide et laisser lever 1h environ à température ambiante.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Façonner des bâtonnets d’environ 1 cm de diamètre et les rouler dans les graines de sésame ou de pavot selon les envies.
- Cuire une vingtaine de minutes environ jusqu’à ce que les gressins soient dorés. Laisser refroidir.
- Déguster.
