Name: Gratin tout orange sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 100 g Couscous de Riz sans gluten bio Valpibio; 1 courgette butternut (= 500 g de chair cuite); 2 oeufs; 1/2 lait; 2 càs huile d'olive; 50 g mimolette; 2 gousses d'ail; Sel; Poivre

Avec ce délicieux gratin tout orange sans gluten, vous allez régaler petits et grands.

Gratin tout orange sans gluten

Avec ce délicieux gratin tout orange sans gluten, vous allez régaler petits et grands.

Portions	5personnes
Temps de Préparation	20minutes
Temps de Cuisson	30minutes

Portions	Temps de Préparation
5personnes	20minutes
Temps de Cuisson	Temps d'Attente
30minutes

Ingrédients

100 g Couscous de Riz sans gluten bio Valpibio
1 courgette butternut = 500 g de chair cuite
2 oeufs
1/2 lait
2 càs huile d'olive
50 g mimolette
2 gousses d'ail
Sel
Poivre

Ingrédients

100 g Couscous de Riz sans gluten bio Valpibio
1 courgette butternut = 500 g de chair cuite
2 oeufs
1/2 lait
2 càs huile d'olive
50 g mimolette
2 gousses d'ail
Sel
Poivre

Instructions

Après avoir pelé et retiré les graines, coupez la courge butternut en morceaux.
Faites revenir à feu doux dans une poêle avec l'huile d'olive en mélangeant de temps en temps. Saler et poivrer.
Hachez finement l'ail.
Préchauffez le four.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait. Ajoutez l'ail, la courge et le couscous de riz Valpibio. Rectifiez l'assaisonnement.
Laissez refroidir et dégustez
Versez dans un plat à gratin. Parsemez de mimolette râpée.
Enfournez pour 30 min à 180 °C. Servez chaud.