Portions | 5personnes |
Temps de Préparation | 20minutes |
Temps de Cuisson | 30minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 5personnes | 20minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 30minutes |
Ingrédients
- 100 g Couscous de Riz sans gluten bio Valpibio
- 1 courgette butternut = 500 g de chair cuite
- 2 oeufs
- 1/2 lait
- 2 càs huile d'olive
- 50 g mimolette
- 2 gousses d'ail
- Sel
- Poivre
Ingrédients
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Instructions
- Après avoir pelé et retiré les graines, coupez la courge butternut en morceaux.
- Faites revenir à feu doux dans une poêle avec l'huile d'olive en mélangeant de temps en temps. Saler et poivrer.
- Hachez finement l'ail.
- Préchauffez le four.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait. Ajoutez l'ail, la courge et le couscous de riz Valpibio. Rectifiez l'assaisonnement.
- Laissez refroidir et dégustez
- Versez dans un plat à gratin. Parsemez de mimolette râpée.
- Enfournez pour 30 min à 180 °C. Servez chaud.
