Portions | 8portions |
Temps de Préparation | 25minutes |
Temps de Cuisson | 20minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 8portions | 25minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 20minutes |
Ingrédients
- Pour la pâte brisée
- 240 g Mix pâtisserie ValpiBio
- 110 g beurre (ou margarine végétale)
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 5 cl eau
- Sel
- Pour la garniture
- 150 g cerises
- 100 g confiture de cerises
- 100 g noix concassées (préalablement grillées)
Ingrédients
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Instructions
- Mélangez le mix avec une pincée de sel et le beurre ramolli (ou margarine), coupé en petits morceaux.
- Ajoutez un œuf et mélangez. Incorporez progressivement l’eau et mélangez le tout à nouveau.
- Réservez la pâte obtenue au réfrigérateur pendant 1h (pour l’étaler plus facilement).
- Étalez la pâte sur un plan de travail préalablement fariné, afin d’obtenir un grand rectangle.
- Étalez la confiture sur toute la surface de la pâte et disposez les cerises préalablement lavées et dénoyautées.
- Parsemez la moitié de noix concassées sur la pâte et enroulez-la.
- Faites cuire pendant 20-25 min environ à 190°C. A mi-cuisson badigeonnez le gâteau avec du blanc d’œuf et parsemez –le avec l’autre moitié de noix concassées.
Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio
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