Gâteau moelleux sans gluten aux pommes et aux amandes
Du moelleux et du goût avec cette recette sans gluten de gâteau aux pommes et aux amandes. Régalez-vous !
Portions Temps de Préparation
6personnes 25minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Portions Temps de Préparation
6personnes 25minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Ingrédients
  • 150g Mix pâtisserie ValpiBio
  • 50g amandes effilées
  • 5 pommes
  • 3 oeufs
  • 100g beurre(ou margarine)
  • 1càc levure sans gluten
  • 100g sucre de canne
  • 2càs miel
  • 1pincée cannelle(facultatif)
Instructions
  1. Mixez les œufs avec le sucre. Rajoutez le miel et mélangez à nouveau.
  2. Dans un autre bol, mélangez le Mix Pâtisserie avec la levure, puis incorporez les œufs battus
  3. Faites fondre le beurre au bain-marie. Mélangez –le ensuite avec les autres ingrédients.
  4. Rajoutez la cannelle et une pomme préalablement râpée.
  5. Beurrez un moule à gâteau et versez le mélange.
  6. Nettoyez, puis coupez les 4 pommes en lamelles. Disposez les pommes en rosace sur la pâte et parsemez d’amandes enfilées.
  7. Faites cuire pendant 30-35 min dans un four préchauffé à 200°C.
Notes

Note: Afin d’éviter que les amandes brunissent, vous pouvez couvrir le gâteau à mi-cuisson avec une feuille d’aluminium.

Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio

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Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio