Portions | 20unités |
Temps de Préparation | 10minutes |
Temps de Cuisson | 10minutes |
| Portions | Temps de Préparation |
| 20unités | 10minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 10minutes |
Ingrédients
- 20 gambas surgelées ou fraîches
- 50 g Mix Pain Bio ValpiBio
- 4 càs graines de sésame sans gluten
- 2 oeufs
- sauce tamari sans gluten
- huile de coco
Ingrédients
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Instructions
- Faîtes cuire les gambas à la vapeur 4 min.
- Passez-les sous l'eau froide, décortiquez-les tout en gardant la queue.
- Battez les œufs dans un bol.
- Mélangez le Mix Pain Valpibio et les graines de sésames dans une assiette.
- Plongez les gambas dans les œufs, puis dans le mélange Mix-sésame.
- Veillez à retirer le surplus de Mix.
- Mettez l’huile de coco dans une poêle avec un fond de sauce Tamari et faîtes caraméliser.
- Déglacez à l’eau et grillez les gambas environ 1 minute de chaque côté.
- Déglacez à nouveau si la sauce est trop caramélisée. (Rajoutez de la sauce si besoin.)
Mix Pain Bio Valpibio
Un mix qui s’adapte à toutes vos recettes de pains sans gluten !
