Crème au chocolat et aux amandes sans gluten ni lactose
Goûtez au mélange gourmand du chocolat noir et du lait d’amande avec ces crèmes au chocolat sans gluten et sans lactose.
Portions Temps de Préparation
10verrines 10minutes
Portions Temps de Préparation
10verrines 10minutes
Ingrédients
  • 50g chocolat noir
  • 250ml lait d’amande
  • 15g sucre de canne
  • 1càs fécule de maïs
  • 12 amandes entières grillées
Instructions
  1. Dans une casserole, hors du feu, mélanger le lait avec le sucre et la fécule de maïs.
  2. Couper le chocolat en petits morceaux et intégrer au mélange.
  3. Faire chauffer l’ensemble dans une casserole à feu doux.
  4. Mélanger régulièrement jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.
  5. Verser la crème dans des pots en verre et réserver au frais.
  6. Décorer les verrines avec des éclats d’amande grillée ou avec des morceaux de chocolat.