Name: Crème au chocolat et aux amandes sans gluten ni lactose
Total time: 10 min
Yield: 10 verrines
Ingredients: 50 g chocolat noir; 250 ml lait d'amande; 15 g sucre de canne; 1 càs fécule de maïs; 12 amandes entières grillées

Goûtez au mélange gourmand du chocolat noir et du lait d’amande avec ces crèmes au chocolat sans gluten et sans lactose.

Crème au chocolat et aux amandes sans gluten ni lactose

Goûtez au mélange gourmand du chocolat noir et du lait d’amande avec ces crèmes au chocolat sans gluten et sans lactose.

Portions	10verrines
Temps de Préparation	10minutes

Portions	Temps de Préparation
10verrines	10minutes
Temps de Cuisson	Temps d'Attente

Ingrédients

50 g chocolat noir
250 ml lait d'amande
15 g sucre de canne
1 càs fécule de maïs
12 amandes entières grillées

Ingrédients

50 g chocolat noir
250 ml lait d'amande
15 g sucre de canne
1 càs fécule de maïs
12 amandes entières grillées

Instructions

Dans une casserole, hors du feu, mélanger le lait avec le sucre et la fécule de maïs.
Couper le chocolat en petits morceaux et intégrer au mélange.
Faire chauffer l’ensemble dans une casserole à feu doux.
Mélanger régulièrement jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.
Verser la crème dans des pots en verre et réserver au frais.
Décorer les verrines avec des éclats d’amande grillée ou avec des morceaux de chocolat.