Cinnamon rolls sans gluten
Portions Temps de Préparation
12roulés 2,5heures
Temps de Cuisson
15minutes
Portions Temps de Préparation
12roulés 2,5heures
Temps de Cuisson
15minutes
Ingrédients
Pour le gâteau
  • 100g Mix Cakes Valpibio
  • 30g poudre de curry sans gluten
  • 60g beurre doux fondu
  • 40g sucre de canne blond
  • 1sachet levure sans gluten
Pour la garniture
  • 1 oeuf
  • 100g sucre de canne
  • 40g cannelleen poudre
  • sucre rouxà gros grains
Instructions
  1. Dans un robot, versez le mix, la poudre d’amande, le sucre et la levure.
  2. Incorporez le beurre fondu et l’œuf en mélangeant bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  3. Etalez la pâte sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé et laissez monter pendant 1h au frais
  4. Une fois que la pâte est bien montée, saupoudrez l’intérieur de cannelle et de sucre et roulez-la.
  5. Découpez la pâte en 12 roulés de taille égale et laissez-les monter de nouveau pendant 1h dans un endroit tempéré.
  6. Enfournez ensuite pendant 15 minutes à 180°(th.7)
  7. Une fois sorti du four, saupoudrez de sucre à gros grains et laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes

Mix Cakes Valpibio’

« 1.2.3… Pâtissez » Spécial Cakes Valpibio, la base idéale pour réaliser facilement toutes vos recettes sans gluten de cakes sucrés ou salés, muffins, fondants, moelleux, cupcakes, …

Mix Cakes Valpibio