Portions | 6personnes |
Temps de Cuisson | 15minutes |
Temps d'Attente | 1heure |
| Portions | Temps de Préparation |
| 6personnes | |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 15minutes | 1heure |
Ingrédients
- Pour la pâte à biscuits
- 200 g Mix pâtisserie ValpiBio
- 100 g sucre
- 1 oeuf
- 125 g beurre
- 50 g cacao en poudre
- 1 pincée Sel
- Pour le fourrage
- 80 g chocolat blanc sans gluten
- 150 ml crème liquide entière
- 1/2 càc pourdre de vanille
Ingrédients
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Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le mix avec le sucre et le sel.
- Rajouter le beurre préalablement ramolli et l’œuf, puis mélanger.
- Travailler la pâte afin de former une boulle. Envelopper dans du film plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à l’obtention d’une épaisseur d’environ 0,5 cm.
- A l’aide d’un emporte-pièce en forme de lapin, découper la pâte.
- Disposer les petits lapins sur du papier sulfurisé et enfourner pendant 15 min à 180°C.
- Dans une casserole, verser la crème liquide et mélanger avec les gousses de vanille. Faire chauffer quelques instants à feu vif.
- Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, et rajouter la crème liquide. Réserver au frais pendant quelques heures.
- Étaler la crème sur la moitié des lapins et couvrez-les avec l’autre moitié.
Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio
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