Bavarois aux fraises, recette sans gluten, sans lait et sans oeuf
Ne résistez pas à cette recette sans gluten, sans lait et sans oeuf de bavarois aux fraises
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Ingrédients
  • 125g fraises
  • 1 yaourt soja nature
  • sucre en poudre
  • 1feuille gélatine alimentaire
Instructions
  1. Pendant 5 min, mettez à tremper dans un bol d’eau froide la feuille de gélatine alimentaire.
  2. Équeutez les fraises puis mixez les. Enfin, mélangez les avec le sucre et le yaourt.
  3. Après avoir essorer la feuille de gélatine, faites la fondre au micro onde avec 2 cuillères à soupe d’eau.
  4. Une fois fondue, et lorsqu’elle aura tiédi, mélangez la feuille avec le reste de la préparation.
  5. Versez le tout dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant 4 à 5 h.