Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Imprimer la recette
La recette de base de la génoise avec le Mix Génoise Valpibio
Base génoise sans gluten
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Imprimer la recette
La recette de base de la génoise avec le Mix Génoise Valpibio

Portions

4personnes

Temps de Préparation

20minutes

Temps de Cuisson

15minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
15minutes

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6)
  2. Dans un saladier battez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.
  3. Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d’œufs et montez-les en neige ferme.
  4. Ajoutez le mix au premier mélange puis incorporez les blancs.
  5. Versez dans un moule.
  6. Faites cuire environ 15 minutes pour un roulé avec une génoise d’une épaisseur crue de 1 cm.
  7. Faites cuire environ 17 minutes pour une génoise un peu plus épaisse de 2,5 cm.

Mix Génoise Valpibio’

Le mix Génoise Valpibio garanti sans gluten est la base idéale pour réussir facilement toutes vos recettes de gâteaux.

Mix Génoise Valpibio