Le gouter des enfants sans gluten et prêt en 15 minutes

Des goûters sans gluten prêts en 15 minutes

> Portions 1 personne
> Temps de préparation 5 minutes
> Temps de cuisson 15 minutes

Le gouter des enfants sans gluten et prêt en 15 minutes

Chocolat chaud

Ingrédients

  • 250 ml de boisson végétale
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 2 cuillères à café de poudre de cacao non-sucré
  • 1 cuillère à café de beurre d’amande

Recette

  • Dans une casserole, délayez la poudre de cacao avec un peu de boisson végétale et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  • Rajoutez ensuite le beurre d’amande, mélangez encore une fois, puis versez le reste de liquide petit à petit tout en remuant.
  • Mettez la préparation sur feu doux puis ajoutez le sirop d’érable quand votre mélange devient chaud.
  • Mélangez encore une fois et retirez du feu avant que votre chocolat n’arrive à ébullition.

Compotée de fruits

Ingrédients

  • 2 pommes
  • Le jus d’une orange
  • 50g de raisins secs
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 cuillère à café de sirop d’érable
  • Une pincée de gingembre en poudre
  • Une pincée de cannelle en poudre

Recette

  • Coupez les pommes en petits dés et mettez-les dans une casserole.
  • Rajoutez-y les autres ingrédients, couvrez et laissez mijoter 15 minutes.

Bouchées croustillantes au chocolat

Ingrédients

  • 80g de poudre de cacao non sucré
  • 60g de quinoa soufflé
  • 2 cuillères à soupe de beurre d’amande
  • 6 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 5 cuillères à soupe d’huile de coco

Recette

  • Dans une casserole, faites chauffer l’huile de coco, la poudre de cacao, le sirop d’érable, et le beurre d’amande. Mélangez et laissez fondre le mélange.
  • Retirez du feu lorsque le mélange devient parfaitement lisse.
  • Mettez le quinoa dans un saladier et ajoutez-y la préparation précédente.
  • Mélangez jusqu’à ce que le quinoa en soit parfaitement enrobé.
  • Formez des petites boules individuelles à l’aide d’une cuillère puis mettez-les au congélateur 10 minutes jusqu’à ce que les bouchées soient figées.

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