Idées de Menu de Noël sans gluten

Par 21 décembre 2016Cuisiner sans gluten

Idées de Menu de Noël sans gluten

Le temps des fêtes approche, et il est parfois difficile de savoir quoi préparer pour un repas sans gluten. Mais pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Pour votre soirée, concoctez un menu de Noël riche en saveurs. Valpiform vous propose aujourd’hui quelques idées pouvant compléter votre menu de réveillon sans gluten.

Idées de Menu de Noël sans gluten

Avant toutes choses: L’apéritif sans gluten.

Les fruits de mer sont au rendez-vous.

Avec la recette de Gambas à la japonaise sans gluten. Pour apporter une touche exotique.

Gambas à la japonaise sans gluten
Roulés de concombre à la feta et olives sans gluten

Des produits frais pour ouvrir l’appétit.


Ces petits Roulés de concombre à la feta et olives sans gluten, frais et légers, sauront plaire à tout le monde.

Un mélange sucré-salé original.

Une version revisitée des Muffins, à la poire et au bleu sans gluten. Parfait pour surprendre.

recette Muffins au Bleu et à la Poire

Pour commencer la soirée à table : L’entrée sans gluten.

Pour le plaisir des yeux comme du palais.

Un mille-feuille au saumon et avocat sans gluten, une entrée simple à préparer.

Millefeuilles saumon- avocat sans gluten
Une tartine à la figue, brebis et magret séché, sans gluten

Un mariage de couleurs et de saveurs

Avec les Tartines Figue, Brebis et Magret séché sans gluten. Faites fondre vos convives sans tracas.

De la simplicité et du goût

Proposez des Cromesquis à la mozzarella et pommes de terre sans gluten. A accompagner d’une sauce à tremper de votre choix.

Cromesquis Pomme de terre Mozzarella sans gluten

A l’heure de la Dinde de Noël : Voici quelques accompagnements sans gluten.

Mélange croustillant et fondant dans l’assiette

Faîtes un Crumble de potimarron au quinoa sans gluten.  Une manière originale et savoureuse de partager un plat sans gluten.

Crumble de potimarron au quinoa sans gluten
Röstis à la courgette. Recette sans gluten et sans lactose.

Dans la série des légumes

Les Röstis à la courgette sans gluten peuvent aussi s’inviter à table.

Ou encore un tout-en-un…

Avec le Poulet fermier farci aux coquillettes, foie gras et pruneaux sans gluten. Une piñata dans l’assiette pour une surprise savoureuse.

Poulet Fermier Farci aux Coquillettes, Foie Gras et Pruneaux. Sans gluten ni lactose.

Le dessert sans gluten.

Vous avez dit bûche ?

Noël rime bien souvent avec la bûche. Essayez donc celle aux 2 chocolats sans gluten.

Bûche de Noël aux deux chocolats. Sans gluten.
Pain de noël « Stollen  » sans gluten

Voyage en Allemagne…

Grâce au traditionnel « Christstollen » sans gluten, à faire dans votre cuisine.

Ou plus près, en Alsace.

Avec une recette de Strudel aux pommes sans gluten comme si on y était.

Strudel aux pommes sans gluten

Envie de friandises ? Faites des Orangettes pour offrir ou disposer sur la table!

Voilà ! Il ne vous reste plus qu’à préparer votre repas de fêtes.