Sablés de Noël Sans Gluten et Sans Lait

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Régalez vos papilles avec ces biscuits sablés sans gluten aux incontournables saveurs de Noël.
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Portions

40biscuits

Temps de Préparation

25minutes

Temps de Cuisson

10minutes

Temps d'Attente

1heure
Portions Temps de Préparation
40biscuits 25minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10minutes 1heure

Ingrédients

  • 200 g Mix Pain et Pâtisserie ValpiForm
  • 125 g margarine végétale
  • 1 càc mélange d'épices (cannelle, gingembre, clou de girofle)
  • 1 oeuf
  • 100 g sucre roux
  • 50 g poudre d'amande
  • 150 g sucre de glace sans gluten
  • 1 càc jus de citron
  • 1 pincée Sel

Ingrédients

  • 200 g Mix Pain et Pâtisserie ValpiForm
  • 125 g margarine végétale
  • 1 càc mélange d'épices (cannelle, gingembre, clou de girofle)
  • 1 oeuf
  • 100 g sucre roux
  • 50 g poudre d'amande
  • 150 g sucre de glace sans gluten
  • 1 càc jus de citron
  • 1 pincée Sel

Recette

  1. Mélanger la margarine ramollie avec le sucre roux et rajouter une pincé de sel.
  2. Incorporer l’œuf et rajouter progressivement le mix, la poudre d’amandes et le mélange d’épices à l’ensemble.
  3. Une fois la pâte bien pétrie, réservez-la au réfrigérateur pendant 1 h.
  4. Étaler la pâte sur le plan de travail et découper à l’aide d’un emporte-pièce de votre choix.
  5. Préchauffer votre four à 180°C. Disposer les sablés sur du papier cuisson et enfourner pendant 10 min. Réserver.
  6. Préparer le glaçage avec le sucre glace et le jus de citron.
  7. Décorer les sablés avec le glaçage obtenu à l’aide d’une poche à douille, ou d’un cornet réalisé en papier sulfurisé.

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