Rillettes de maquereaux, recette sans gluten

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Portions

4personnes

Temps de Préparation

20minutes

Temps d'Attente

1heure
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
1heure

Ingrédients

  • 2 boîtes filets de maquereaux nature
  • 1 citron
  • 100 g fromage de chèvre fraois
  • 1 càs fromage blanc
  • 0.5 bouquet ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Ingrédients

  • 2 boîtes filets de maquereaux nature
  • 1 citron
  • 100 g fromage de chèvre fraois
  • 1 càs fromage blanc
  • 0.5 bouquet ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Égouttez et enlevez l’arête centrale des maquereaux.
  2. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
  3. Pressez le citron.
  4. Mettez le fromage de chèvre frais, le jus de citron et les maquereaux dans un saladier.
  5. Ajoutez le sel et le poivre. Mélangez.
  6. Ajoutez le fromage blanc, la ciboulette et modifiez l’assaisonnement si nécessaire.
  7. Conservez au frais pendant au moins 1 heure.

Notes

Mangé au doigt ou sur des toasts de pain grillé Valpiform, cette recette allie goût et fraicheur. Qu’en pensez-vous?