La pâte à beignets, recette sans gluten

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Vous aimez les aliments frits ? Découvrez cette recette de pâte à beignets 100% sans gluten.
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Portions

4personnes

Temps de Préparation

15minutes

Temps d'Attente

1heure
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4personnes 15minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
1heure

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

  1. Séparez les blancs des jaunes d’oeuf.
  2. Mettez le mix, une pincée de sel, les jaunes d’oeufs et le lait dans un récipient. Mélangez.
  3. Couvrez le récipient et laissez reposer 1 heure dans un endroit frais.
  4. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
  5. Incorporez les blancs à la pâte puis mélangez.
  6. Baignez les aliments dans le mélange.
  7. Faites frire les aliments enrobés.

Notes

Qu’avez-vous fait frire? Partagez vos expériences culinaires dans les commentaires!

Pour des beignets sucrés, ajoutez du sucre de canne à la pâte.

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