Muffins citron et figues, sans gluten

Par 16 décembre 2014Aux fruits, Cakes, Desserts, Recettes
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Vous aimez le citron et les gourmandises? Dégustez notre recette de muffins au citron et aux figues, recette sans gluten.
Muffins au citron et figues, sans gluten
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Portions

10personne(s)

Temps de Préparation

15minutes

Temps de Cuisson

20minutes
Portions Temps de Préparation
10personne(s) 15minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20minutes

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez les citrons, récupérez le zeste et le jus.
  3. Lavez et coupez les figues en 4.
  4. Fouettez le sucre et les oeufs dans un saladier.
  5. Ajoutez le yaourt et la purée d’amande blanche. Mélangez bien.
  6. Ajoutez le jus et le zeste de citron.
  7. Ajoutez le mix, la poudre d’amande et la poudre à lever. Mélangez bien.
  8. Répartissez la pâte dans des moules à muffins : remplissez-les de pâte aux 3/4.
  9. Répartissez les quartiers de figues dans les muffins.
  10. Placez au four pour 20 minutes à 180°C : vérifiez la cuisson.

Notes

Qu’avez-vous pensé de notre recette de muffins? Dites-le nous dans les commentaires!