Muffin aux abricots secs et amandes sans gluten

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Laissez-vous tenter par de délicieux muffins sans gluten aux abricots secs et amandes. Vous n’en ferez qu’une bouchée !
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Portions

12muffins

Temps de Préparation

15minutes

Temps de Cuisson

25minutes
Portions Temps de Préparation
12muffins 15minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
25minutes

Ingrédients

  • 240 g Mix pâtisserie ValpiBio
  • 200 ml lait 1/2 écrémé
  • 170 g abricots secs moelleux
  • 120 g cassonade
  • 120 g beurre
  • 50 g amandes non grillées, non salées
  • 10 g Poudre à lever ValpiForm
  • 2 oeufs
  • 2 pincée Sel
  • 1 càc arôme d'amandes amères sans gluten
  • sucre glace sans gluten

Ingrédients

  • 240 g Mix pâtisserie ValpiBio
  • 200 ml lait 1/2 écrémé
  • 170 g abricots secs moelleux
  • 120 g cassonade
  • 120 g beurre
  • 50 g amandes non grillées, non salées
  • 10 g Poudre à lever ValpiForm
  • 2 oeufs
  • 2 pincée Sel
  • 1 càc arôme d'amandes amères sans gluten
  • sucre glace sans gluten

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Coupez les abricots secs en 4.
  3. Mélangez dans un saladier le Mix Pâtisserie Valpibio, la poudre à lever Valpiform, le sel, la cassonade, les abricots secs et les amandes.

  4. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
  5. Mélangez dans un récipient le beurre fondu, les œufs battus, le lait et l’arôme d’amandes amères.
  6. Versez le tout dans le saladier avec le Mix et mélangez doucement.
  7. Remplissez les moules à muffins beurrés au 2/3 et mettez au four à 180°C pendant 25 minutes.
  8. Saupoudrez de sucre glace sans gluten et servez.

Notes

Vous pouvez aussi utiliser des amandes effilées à la place d’amandes entières.

Mix Pâtisserie Sans Gluten Bio Valpibio

Retrouvez tout le PLAISIR DE PÂTISSER avec ce Mix Pâtisserie bio et sans gluten.

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